Zuppa cremosa di fieno dell`Engadina – una fantastica esperienza di gusto!

La più famosa zuppa del Canton Grigioni 

Pasta di farina di grano saraceno con verza, patate, burro salvia e formaggio

Spätzli con prosciutto crudo, pancetta,verza s salsa alla panna

Involtini di bietola cotti in brodo al latte, con carne secca e gratinati con formaggio

Ricercate specialità dei Grigioni e di selvaggina, una deliziosa fonduta al formaggio fresco dell`Engadina e per completare una ottima scelta di vini grigionesi. Assaporate le nostre delizie nei nostri rustici e originali ambienti oppure sulla nostra terrazza soleggiata con spettacolare vista sui monti Piz Mezzaun, Piz Uter e sulla nostra spettacolare alta valle.