Suppe aus frischem Heu – ein absolutes Geschmackserlebnis!

Buchweizenmehlteig mit Wirsing, Kartoffeln, Salbeibutter und Käse

Spätzli mit Rohschinken, Speck, Wirsing und Rahmsauce

Mangold-Wickel in Milch-Bouillon gekocht, mit Trokenfleisch und Käse überbacken

Beste Bündner- und Wild-Spezialitäten, ein leckeres Käsefondue frisch aus der Sennerei und dazu eine schöne Auswahl von Bündner Weinen. Geniessen Sie all das in unseren einmalig schönen rustikalen Räumlichkeiten oder auf unserer Sonnenterrasse mit fantastischem Blick auf Piz Mezzaun, Piz Uter und auf unser wunderschönes Hochtal …